e-Menu QR + e-Invoice TT10/2020 — Khách tự gọi món, hoá đơn tự gửi

Tại sao e-Menu QR + e-Invoice là combo nâng cấp không thể bỏ qua?

Pain lớn nhất của F&B peak hour: không đủ phục vụ. Tối thứ 7 quán 60 bàn, 4 phục vụ chạy không xuể. Khách giơ tay 5-10 phút mới có người ghi món. Khách bực bỏ đi, đánh giá Google 1 sao “phục vụ chậm”. Tuyển thêm phục vụ thì tăng chi phí 3-5 triệu/người/tháng — chưa kể khó tuyển peak season.

e-Menu QR giải bài toán này bằng cách để khách tự phục vụ phần ghi món. Khách vào ngồi → quét QR trên bàn → xem menu web với ảnh đẹp + mô tả rõ → tự thêm món vào giỏ + ghi chú (ít đá / không hành / dị ứng) → submit. Order vào POS bàn ngay, phục vụ chỉ cần bưng món. Giảm 30-50% công việc phục vụ, không cần tuyển thêm.

Combo đi kèm là e-Invoice TT10/2020 — khách nhập email khi thanh toán, hệ thống tự sinh hoá đơn điện tử ký số, gửi mail. Khách công ty không phải gọi kế toán xin lại hoá đơn, không phải scan in lại. Kế toán không phải gõ tay từng cái — tiết kiệm 5-10 phút mỗi hoá đơn.

Bên trong tính năng — luồng nghiệp vụ

Setup ban đầu

Quản lý mở admin web, sinh QR cho mỗi bàn (B01-B60). Tải file PNG QR về, in dán hoặc khắc acrylic gắn vào bàn (vị trí dễ thấy, tránh đổ nước). Setup menu: upload ảnh từng món (1-3 ảnh), mô tả ngắn, giá, category (khai vị / món chính / tráng miệng / đồ uống), gắn nhóm bếp (nóng / lạnh / bar).

Đăng ký 1 lần với nhà cung cấp e-Invoice (VNPT / FPT / MISA-meInvoice), nhập key vào VietPOS. Cài chữ ký số (USB token hoặc HSM cloud). Setup mẫu hoá đơn (logo, MST, địa chỉ).

Khách vào quán

Khách ngồi xuống bàn 5, mở camera điện thoại quét QR trên bàn. Web menu mở ra trong trình duyệt — không cần cài app. Trang đầu hiển thị: tên quán, “Bàn 5”, danh sách category (Khai vị / Món chính / Đồ uống / Tráng miệng).

Khách click “Món chính” → grid ảnh các món. Click “Bò xào sả ớt” → trang chi tiết với ảnh to, mô tả (“Bò mềm xào lá sả + ớt sừng, ăn kèm bún tươi”), giá 89.000đ. Khách chọn số lượng (2 đĩa) + ghi chú “không cay” → “Thêm vào giỏ”.

Khách thêm tiếp 1 salad + 2 bia. Vào giỏ — kiểm lại danh sách: 2 bò xào (không cay) + 1 salad + 2 bia = 247.000đ. Nhấn “Gọi món”.

Order vào POS bàn

Trong dưới 1 giây, order hiện trên POS bàn 5 với cờ “Đến từ e-Menu”. Phục vụ xác nhận → in bếp tự động (delta — chỉ in món mới). Bếp nhận phiếu, làm món.

Khách thấy thông báo trong web “Đơn của bạn đang được chế biến — thời gian dự kiến 15 phút”.

Khách thanh toán

Khách ăn xong, mở lại web menu (vẫn lưu phiên), nhấn “Thanh toán” → hiện 3 lựa chọn: VietQR (free) / VNPay / MoMo. Chọn VietQR → mã QR thanh toán hiện ra với số tiền chính xác. Khách quét bằng app ngân hàng, chuyển khoản.

Hệ thống nhận thanh toán trong 5-10 giây → bill in tự động ra máy in quầy → bàn 5 chuyển xanh (sẵn sàng cho khách tiếp theo).

e-Invoice gửi mail

Trước khi thanh toán, khách nhập email (optional). Sau khi thanh toán xong, hệ thống tự gửi data hoá đơn sang nhà cung cấp e-Invoice → ký số → gửi mail khách trong 30-60 giây. Khách nhận email với file PDF + XML đúng chuẩn TT10/2020.

Khách công ty cần đăng MST? Khách nhập MST trong web khi thanh toán — hoá đơn tự sinh đúng MST của công ty.

Tích hợp phần cứng và phần mềm liên quan

e-Menu + e-Invoice là combo nâng cao, kết nối nhiều mảng:

• Sơ đồ bàn: QR gắn từng bàn → order vào đúng POS bàn đó
• POS bán hàng: phục vụ duyệt order e-Menu trên POS như order tay
• In bếp delta: order e-Menu → in bếp tuân theo nguyên tắc delta
• KDS bếp: nếu có KDS, phiếu hiện song song trên màn bếp
• Loyalty + voucher: khách đăng nhập / nhập SĐT → tích điểm + áp voucher tự động
• Thanh toán QR: VietQR (free), VNPay, MoMo — chọn theo nhà bạn

Trên thiết bị khách: bất kỳ điện thoại nào có camera + trình duyệt web (iOS / Android / KaiOS). Không cần cài app — giảm rào cản.

Bảo mật và độ tin cậy

QR mỗi bàn là độc lập — quét QR bàn 5 chỉ vào được POS bàn 5, không xem được order bàn khác. Hết phiên (sau khi thanh toán + 30 phút), QR reset — khách bàn mới quét lại không thấy order cũ.

Mọi order qua e-Menu ghi vào lịch sử có cờ “Source: e-Menu”. Quản lý xem được tỷ lệ order qua e-Menu vs phục vụ ghi — đo hiệu quả triển khai.

e-Invoice ký số đúng chuẩn TT10/2020/TT-BCT, lưu cả file PDF + XML trong hệ thống 5 năm theo quy định. Khách hỏi lại hoá đơn cũ — gửi lại 1 click qua admin web.

Phòng chống spam: 1 thiết bị quét QR chỉ submit được 1 order trong 30 giây (tránh khách bấm nhầm 5 lần). Phục vụ vẫn xác nhận trước khi in bếp nếu config “Cần duyệt order e-Menu”.